c i e à g r i c o l a
Cava d'Onice
Bruno Rossi leased five acres of his father and started with just an acre of vines.
L'Azienda
Montalcino è un piccolo borgo medievale immerso tra le colline toscane.
Anni fa, spinti dalla passione e l’amore per il nostro territorio, abbiamo deciso di far conoscere al mondo i sapori e gli odori della nostra terra.
Da qui nasce Cava d’Onice.
Tutti i nostri vini, come i famosi Brunello e Rosso di Montalcino racchiudono una storia, le nostre origini e la nostra “vinosofia” che ci spinge a seguire il processo del Sangiovese dalla terra al prodotto finito tramite una conduzione unicamente familiare.
CAVA D'ONICE
About
Montalcino è un piccolo borgo medievale immerso tra le colline toscane.
Anni fa, spinti dalla passione e l’amore per il nostro territorio, abbiamo deciso di far conoscere al mondo i sapori e gli odori di questa terra.
Da qui nasce Cava d’Onice.
Tutti i nostri vini, come i famosi Brunello e Rosso di Montalcino racchiudono una storia, le nostre origini e la nostra “vinosofia” che ci spinge a seguire il processo del Sangiovese dalla terra al prodotto finito tramite una conduzione unicamente familiare.
esperienze
T r i n c a n t i a c o d u s t a z i o n e
Dal Lunedì al Sabato, previo appuntamento.
La durata del tour è di circa 1 ora.
Per informazioni ed appuntamenti: katiany@cavadonice.it
I Nostri Vini
sustainability
Mindfulness
of the Environment
As part of the agricultural industry, we fully depend on our surrounding, just as it depends on us. That’s why we grow our produce organically and sustainably. Over the past decades the carbon footprint of the winery has been positive, which is something we’re really proud of.
